首页 > 新闻中心 > 商业动态 > 2015 > 春天,第一口黑森林的滋味
春天,第一口黑森林的滋味

时间:2016-02-24 10:39:00 编辑:日坛国际贸易中心 点击:

沉睡的黑森林又上线了。
作为一款常规售卖的蛋糕,一些细心顾客有时会发现,找不到它了。它并不是为某个节日推出的只卖几天的特别产品,偶尔消失其实是为了保证口感——当原料不那么完美的时候,我们会让它暂时下架。

好在,春天来了,黑森林的大门又打开了。

黑森林的秘密

\


这款裸蛋糕有个深沉的名字,沉睡的黑森林。

 
其实黑森林裸蛋糕并非Pantry’s Best派悦坊的独家发明,它的名字来自德国黑森林地区,当地人最初做出这款蛋糕,有个说起来让人羡慕的原因:樱桃太多吃不完,总要找个办法储藏起来。于是有了酒渍黑樱桃,再后来,有了用酒渍黑樱桃做的黑森林蛋糕。
 
沉睡的黑森林,沿袭了黑樱桃与酒的最经典的味道,不仅三层夹心里每层都有酒渍黑樱桃,每层巧克力蛋糕胚也都刷上了一层含白兰地的糖水,让蛋糕的口感更滋润,还有淡淡的酒香。
 

Pantry’s Best派悦坊的裸蛋糕,有个鲜明特点是奶油层的造型,看似随意,实则经过精心的设计。拿沉睡的黑森林来说,其实奶油层并非只是奶油本身,而是内含乳酪、奶油的冻乳酪慕斯。在制作时,用打发的蛋白让奶油层的口感保持轻盈,用慕斯质地让奶油层的形态保持稳定。

长方形黑森林

\


今年沉睡的黑森林多了长方形的版本。

 

为满足一些客户的特殊需求,沉睡的黑森林在6吋、8吋的圆形裸蛋糕之外,新增了长方形版本,尺寸为28cm x 18cm。长方形版本并没有在Pantry’s Best派悦坊的官网等售卖渠道公开上架,更像一个隐藏的“小窍门”,打客服电话4008-3-14159直接咨询下单即可。

黑森林冰箱贴

\


为了让更多人在选择甜品的时候给黑森林一个机会, 即日起至3月6日,在北京、上海、天津Pantry’s Best派悦坊门店消费满150元且内含任一黑森林系列产品(沉睡的黑森林或黑森林纸杯蛋糕均可),即可获赠精美黑森林冰箱贴1枚(赠完即止,本活动不与其他优惠活动同享)。

 
快去尝尝,今年第一口黑森林的味道吧。